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Red Wine
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PINOT NOIR 1er 2022, Les Hutins Dardagny, Genève
Vinifié en cuve, arômes de petits fruits et cèdre, jolie intensité
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L'IMPREVU 2020, Les Hutins, Dardagny, Genève
70% Syrah en barrique, 30% Garanoir en cuve
Fruité et notes poivrées, structuré tout en finesse
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L'ESPRIT DE GENEVE 2021 , Les Curiades Lully, Genève
60% Gammay vieille vigne, 40% Gamaret élevés en fût de chêne Une réalisation parmi 20 encaveurs genevois qui mettent en avant les cépages locaux
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LA GERINE 2022, Domaine de la Ferme Saint-Martin, Ventoux
Grenache, Carignan, Cinsault. Note de fruits rouge et baies sauvages BIO
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BOUT D'ZAN 2021, Mas de Libian, AOP Côtes de Rhône
Grenache et Syrah, arômes de fruits noirs et fraicheur, BIO
Le domaine est aujourd'hui représenté par les 3 soeurs de la famille Thibon
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SER VIVO 2022, Ribera del Duero, Bodegas Paramo Arroyo. Espagne
100% Tempranillo, arômes de cassis et mûres sauvages, vin souple et gourmand, BIO
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PRIMITIVO 2022, Cantine Losito, IGP Puglia
Robe rouge rubis, avec des notes de fruits rouges mûrs, BIO
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GAMARET 2021, Les Curiades Lully, Genève
Riche et souple, concentré, fruits noirs et épices, tanins fondus
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L ‘ABSOLU 2020, Genève, Domaine des Curiades à Lully
80% Gamaret 20% Gamay, vinifié en fût de chêne, sans soufre ajouté, non filtré. Charpenté, concentré et épicé
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CROZES-HERMITAGE, Inspiration 2022, Domaine de la Ville Rouge
Syrah. Cerise et poivre blanc. Souple et agréable. En Biodynamie
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FELIX 2020, Tenuta Montiani, IGT Toscana
60% Sangiovese, 20% Mammolo et 20% Cannaiolo, vignes situées à San Polo in Chianti
Bouche souple et élégante, arômes de cerises et épices, BIO
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LE P'TI ROUQUIN 2020, Domaine de Fréa, AOC Côte de Bourg
100% Merlot gourmand et fruité BIO
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